黄花鱼怎么做简单法_黄花鱼怎么做简介介绍

来源：互联网时间：2023-06-15 09:52:13

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(相关资料图)

黄花鱼做法：

准备材料：黄花鱼1条、盐1勺、料酒1勺、姜15克、葱10克、蒸鱼豉油2勺、胡萝卜丝少许、玉米油适量。

黄花鱼去鳞，洗干净，用刀在鱼表面斜切三刀，两面都要切。

葱拿一根团成一捆，剩余切丝，胡萝卜切丝，姜一部分切片，一部分切丝备用。

往切好的鱼里加一勺盐、两勺料酒，鱼两面都要涂膜均匀，放一旁腌制30分钟。

腌制好后，往往鱼肚子塞葱段，鱼嘴塞姜片。

碗底放几片姜片，再放上鱼。

锅里放水，水开后，放上蒸屉，再放上鱼，盖上盖子大火蒸11分钟，关火再闷2分钟。

撒上之前切好的葱丝，姜丝，胡萝卜丝。

1炒锅放适量油，加热到冒烟。

1往葱姜丝表面淋过去即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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